Chủ đề: Làm Cá Kho Tộ Với Trà Xanh
-
09-30-2015, 12:00 AM #1
Junior Member
- Ngày tham gia
- Nov 2015
- Bài viết
- 0
Làm Cá Kho Tộ Với Trà Xanh
Cá kho ăn với cơm nóng trong thời tiết mát mẻ thế này thì thật là hấp dẫn, nếu bạn bận rộn thì có thể kho sẵn và bảo quản tủ lạnh thì sẽ dùng được cả tuần đó.
Có lẽ bạn sẽ thích món Thit kho tau này đấy ! sao lại k thử nhỉ
Nguyên liệu:
2 con cá nục;
300g thịt ba chỉ;
2 củ riềng;
2-3 củ hành khô;
1 thìa súp chè xanh;
2 thìa súp đường đỏ;
Nước mắm ngon, tiêu hột vừa đủ; Hành lá.
Cách làm:
Cá làm sạch, rút xương giữa rồi cho vào chảo rán vàng hai mặt.
Thịt ba chỉ cắt miếng dày.
Hành xắt nhỏ, riềng thái lát. Pha chè với ¼ cốc nước sôi. Đun 2 thìa đường cho đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì thêm ½ cốc nước sôi vào để làm nước hàng.
Phi thơm hành với 1 thìa cà phê dầu ăn.
Xếp một lớp thịt và riềng xen kẽ.
Xếp nốt cá và thịt còn lại vào nồi rồi cho nước hàng ngập mặt thịt và cá. Nêm nước nắm và chút tiêu cho vừa miệng.
Đun sôi cá khoảng 5 phút thì cho nước chè vào, ninh nhỏ lửa đến khi nước cạn gần hết và miếng cá, thịt rắn lại thì bạn tắt bếp, lấy cá ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và trang trí bằng hành lá.
Chuyên mục liên quan
http://lozi.vn/b/79-nguyen-kim-p7-q10-fF896NlE6bTcZDBv
http://lozi.vn/b/oc-dao-quan-165-hoang-sa-p-5-quan-tan-binh-tp-hcm-335
http://lozi.vn/b/royal-club-25-ngo-van-so-quan-hoan-kiem-ha-noi-680
Cá kho chuẩn nhất phải là kho bằng nồi đất. Cái vị mặn mà bùi của cá quyện với vị béo của thịt, vị thơm của riềng tạo nên hương vị riêng biệt của cá kho.Các chủ đề cùng chuyên mục:
- Nhà hàng có nên sử dụng thiết bị bếp bằng Inox 304 không?
- Địa chỉ mua bán nồi hâm nóng thức ăn buffet giá cạnh tranh ở HCM
- Chi tiết Bình giữ nhiệt trà sữa là gì
- Nồi Hâm Nóng Buffet Chữ Nhật giá hời 4 Ngăn Nắp Rời NF2109-4
- Lưu ý về xe đẩy hàng thực phẩm nhà hàng trong khách sạn
- Lưu ý trục trặc hay thấy trong lúc sử dụng Nồi hâm nóng buffet
- menu tiệc buffet ngon rẻ
- Có nên sử dụng xe đẩy thực phẩm để phục vụ trong nhà hàng?
- Buffet cuối năm công
- Đồ dùng thiết bị tiệc buffet cho nhà hàng cần phải trang bị
Bút rung ái tình được làm từ chất liệu cao cấp mềm mịn, không thấm nước và thân đồ chơi tình dục cho nữ tại đà nẵng Đồ chơi tình dục được sinh sản bởi hãng chuyên xuất đồ chơi dục tình nổi danh của...
Đồ chơi cho quý bà - bút rung tình...