Làng nghề truyền thống rau Trà Quế thuộc địa bàn xã Cẩm Hà, cách thức hơn 3 km cho phía Tây Bắc TP Hội An, tỉnh Quảng Nam, hay chưa tới 20 km cho hướng Nam thành Khu đường Đà Nẵng, trứ danh từ xưa cùng nhiều loại rau đã được trồng trên mảnh đất màu mỡ và bón từ các hình thức rong ở sông Cổ Cò thế nên có hương vị cực kỳ đặc trưng hoặc riêng biệt.
Trà Quế ko những chính là uy tín rau sạch chất lượng tốt nhưng còn là điểm thu hút du khách trong ngoài nước. ngày nay làng nghề truyền thống có chừng 220 hộ chế biến thành nông, trong đó 130 hộ gia đình chuyên xen canh, luân canh rau trên tổng diện tích 40 hecta. nghề rau trà Quế đã nên ngoài 20 loại rau gia vị ngon hoặc rau ăn lá thương hiệu ví như é, húng, tía tô… những hình thức rau lúc trộn lại sẽ đã có đủ thơm ngon chua, cay, ngọt, chát, đắng.
Thông tin hiểu thêm: Đến Hội An ngắm hoa khoe sắc

chính từ đã nên vị khác biệt ấy, rau Trà Quế góp phần nấu thành nên vị thơm ngon trứ danh tại những món ăn phố cổ Hội An, Quảng Nam, Đà Nẵng. Canh chua, gỏi sứa có ngò, hành; lẩu đã có ngổ điếc, cải bằng; hến trộn Cẩm Nam đã nên húng, rau răm, hành lá; mì Quảng cũng phải ăn với rau sống Trà Quế mới cảm được phục vụ hết mùi vị nhưng mẹ thiên nhiên ban tặng.
Rau Trà Quế sạch trước hết là chính từ việc chọn đất trải qua cấu trúc tưới nước sạch. Đất đã được làm thành tăng độ xốp mùn từ các loại phân vi sinh chính nhờ thảo mộc cùng phân chuồng hoại tử. cách trồng lâu đời này được đảm nhiệm trải qua lịch sử các thành tựu khoa học cách để chế tạo quy trình khép kín, không gây hại cho người tiêu sử dụng cũng như đối với môi trường.
Xem thêm : khách sạn hội an 3 sao giá rẻ
ở Trà Quế, bạn còn có thể nếm thử món ăn lâu đời ở nhân dân - món tôm hữu. Đây thường được biết đến chính là món không sao thiểu ở những dịp cúng đình, cúng xóm, giỗ chạp… cách thức làm thành ko khó nhưng cần đã có đủ nguyên liệu chính là thịt lợn, tôm đất, các loại rau Trà Quế. có lẽ do cái vị ngon thuộc về tôm đất, riêng có của rau xanh qua chén rượu hồng đào Quảng Nam đã làm ngoài 1.000 hương vị khách mỗi năm vì tò mà mà tham dự tour thăm quan làng rau truyền thống Trà Quế.
các nông nhân dân địa phương Trà Quế cũng thường được biết đến chính là những ai làm khám phá. bọn họ chuẩn bị đối với du khách các bộ quần áo nông dân, nón lá, dép lê cùng với dựng lên những ngôi nhà cho khách nghỉ. Khách sẽ từng được giới thiệu về những kiểu rau vẫn được trồng ở đây. nếu như tò mò, du khách sẽ được người dân bày cách thức xới đất, trồng rau, tưới nước, chăm bón.
Sau lúc nghỉ ngơi tắm rửa khách du lịch sẽ đã được nếm thử những món ăn nhờ rau xanh Trà Quế xứ Quảng giống như cao lầu, mỳ Quảng, tôm hữu, hến trộn, bánh vạc, bánh đập...

Các chủ đề cùng chuyên mục: